Скачать книги Кулинария

В данной серии представлены 4 книги по рецептам от 7-ми Поварят: «Блюда для девичника», «Салаты к празднику», «Супы» и «Рулеты и рулетики». В книгах содержится много простых и быстрых рецептов для приготовления вкусных и красивых блюд. Угощения приготовленные с помощь этих книг порадуют не только своим вкусом, но и внешним видом и не оставят равнодушными Ваших гостей.

Очередной номер кулинарного журнала "Вкусные рецепты" - мастер-класс лучших поваров России. В этом номере можно познакомиться и с некоторыми блюдами национальной кухни России.

Штрудели, крученики, завитушки, вертуты, вертуны, зразы, – этот неполный перечень блюд, рецепты которых даны в этой книге, представляет кухни разных наций.
Рулеты, несомненно, украсят ваш стол в праздничный день, но и на будничном столе им обязательно найдется место, ведь эти блюда вкусны, красивы и аппетитны на вид, к тому же готовятся просто и быстро. Успехов вам на кулинарном поприще и , конечно, приятного аппетита!

Книга впервые вышла в 1934 году, причем на немецком языке, затем последовали ее издания на английском, французском и даже японском языках. И лишь потом ее издали на венгерском языке. Книга пользуется чрезвычайным успехом: она издавалась 38 раз. Для настоящего издания она была существенно переработана. К ее помощи обращаются как специалисты, так и просто любители вкусно поесть во всех частях мира.
Книга содержит 124 рецепта. Для облегчения пользования книгой в отдельных рецептах необходимые действия приведены в том порядке, который рекомендуется при приготовлении данного блюда. В такой же последовательности приведены и все используемые компоненты. Все рецепты приведены из расчета на шесть порций.

Никто - ни врачи, ни диетологи, ни инструкторы лечебной физкультуры, ни фармацевты - до сих пор не учитывали того, что мы разные!!! Оказывается, чувство счастья, любви, комфорта и покоя, возможность похудеть - и даже взаимоотношения - у мужчин и женщин построены на совершенно отличной друг от друга биохимии мозга! Эта книга - вовсе не дополнение ко всем предыдущим книгам Грэя...
Если вы соедините идеи, изложенные в книге "Мужчины с Марса, женщины с Венеры", с самыми современными достижениями в области диеты и упражнений, то получите ключи к долгой и счастливой жизни.

Цветные диеты нынче в моде. Их суть в том, что в определенное время и в определенном порядке нужно употреблять продукты одного цвета. Каждый цвет по-своему влияет на нас: красный и желтый согревают и стимулируют, синий и фиолетовый — охлаждают и успокаивают, зеленый создает гармонию, и т. д. Продукты соответствующего цвета производят аналогичный эффект. Соблюдая цветные диеты, вы можете попеременно поддерживать различные органы, давая другим передышку.

В этой книге собраны рецепты приготовления полезных и вкусных блюд, которые не займут у вас много времени.
Научитесь готовить не только быстро, но и вкусно!
Приятного аппетита!

Книга "Армянская кулинария" знакомит читателей с армянской национальной кухней. В ней приведены рецептуры и технология приготовления более 500 разнообразных блюд.
Большой интерес представляют некоторые старинные блюда армянской кухни, которые благодаря своим высоким вкусовым качествам и питательной ценности не потеряли своего значения до настоящего времени и могут быть рекомендованы для включения в рацион.
Настоящее издание книги, по сравнению с первыми двумя изданиями, пополнено ещё 130 рецептами.
Из них около 70 рецептов старинных блюд и сладостей армянской кухни, взятых из фонда Матенадарана им. М. Маштоца, и более 60 рецептов восточных блюд, которые издавна вошли в традиционное меню армян и в настоящее время широко используются.
Книга предназначена для технологов, поваров предприятий общественного питания, а также может быть использована домашними хозяйками.

В некоторых ситуациях (в командировке, на охоте, на рыбалке и т.д.) когда нет возможности поесть в стационарных пунктах питания, вам на помощь придет так называемая «ссобойка».
В книге предлагается множество вариантов мобильных комплексов продуктов, составленных с учетом принципов сбалансированного рационального питания, а также – что особенно важно – совместимости пищевых продуктов. Воспользовавшись данными рецептами, вы в любых условиях и в любое время года сможете смело поддерживать физическую и умственную боеготовность организма, бодрость духа и хорошее настроение.

Используя предлагаемые рецепты, Вы сможете каждый день готовить аппетитные салаты из рыбы или морепродуктов, не похожие друг на друга.
Украсьте повседневный ужин или завтрак оригинальным салатом и порадуйте себя и своих близких!